蛋炒饭怎么做最好吃,美味蛋炒饭做法步骤图,菁选2篇【精选推荐】

蛋炒饭怎么做最好吃美味蛋炒饭的做法步骤图11、饭要用隔夜饭，因为水分少，热饭炒出来会粘糊糊的。如果没有隔夜饭，可以把饭放到冰箱里面冻一下。2、鸡蛋要少，蛋比饭还多是不会好吃的，在蛋汁中加入少量盐会让下面是小编为大家整理的蛋炒饭怎么做最好吃,美味蛋炒饭做法步骤图,菁选2篇【精选推荐】,供大家参考。

蛋炒饭怎么做最好吃 美味蛋炒饭的做法步骤图1

1、饭要用隔夜饭，因为水分少，热饭炒出来会粘糊糊的。如果没有隔夜饭，可以把饭放到冰箱里面冻一下。

2、鸡蛋要少，蛋比饭还多是不会好吃的，在蛋汁中加入少量盐会让咸味比较均匀。

3、用动物油炒肯定比用植物油炒好吃，建议用猪油。

4、葱花是必须的。

5、炒蛋炒饭不要加味精。光蛋和饭的味道已经很香了。口味重的例外。

蛋炒饭怎么做最好吃 美味蛋炒饭的做法步骤图2

1. 鸡蛋打散，加半勺盐，再加入米饭拌匀待用

2. 香菇，彩椒，腊肠全部切丁(这些配料都是可以更改的，例如豌豆，玉米，胡萝卜，虾仁均可)

3. 锅中油热放入什锦翻炒，加入盐，盛起待用

4. 再起油锅，下拌了鸡蛋的米饭翻炒，炒至米饭松散蛋液凝固，加入炒好的`什锦，翻炒均匀即可

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